免忌口!午餐吃地瓜,3要点让地瓜减肥法威力UP

浏览量:237 发布于:2020-06-18
又到了一年一度的夏天,想必还有许多读者仍在跟体内的脂肪做最后抗战,但尝试过的各种节食减肥法不仅苦了自己还无法持久,导致减肥失败。日本生活情报网站ANY+LIFE编辑部介绍了一招地瓜减肥法,无需忌口只要跟着做,你就会发现手臂上的蝴蝶袖正远走高飞跟你说掰掰!
低GI值、低卡路里、丰富膳食纤维,集无数优点于一身的减肥利器:地瓜

香甜的地瓜通常让减肥的人却步,确实摄取过多糖分会促进胰岛素的分泌,进而造成肥胖的主因。但你知道吗?含糖量偏高的地瓜,却可降低胰岛素,减少热量及脂肪的产生,原因在于地瓜是低GI值食品。
所谓GI值指得就是营养学上的「升糖指数」,即摄取100g纯葡萄糖,取2小时内的血糖增加值为基準。食物的GI值越高,表示血糖上升的速度越快,而地瓜的GI值仅有55,因此摄取低GI值食物可维持血糖稳定,降低胰岛素,抑制脂肪形成。
此外与白饭相比,地瓜的卡路里较低。一碗约150g的白饭是250卡路里,而一条等重的地瓜,卡路里仅190g,相较之下足足少了60g。也就是说不必刻意减少进食的份量,便能达到抑制卡路里的效果。
卫生署建议每日的膳食纤维摄取量为25~35g,可有六成多的国人普遍摄取量都不足,一条100g的生地瓜含有3.5g的膳食纤维,因此可利用地瓜来补足每日所需的膳食纤维。
膳食纤维也能有效防止便秘,便祕会造成肠胃中的坏菌生成,释放出对人体有害的物质,这些有害物质会渗透血液,造成血液流速减慢,无法将身体所需的氧气和养分输送到人体四周,导致新陈代谢变差,严重时还可能罹患大肠癌、胃癌等疾病。
简单又可持之以恆的地瓜减肥法

只要把一日三餐的其中一餐主食替换成蒸地瓜,配菜无需改变即可。但要注意的是,像马铃薯、南瓜这类含糖量跟GI值都偏高的食材不宜摄取过量,建议搭配高蛋白质的鱼肉、大豆,来弥补地瓜所缺乏的蛋白质。
遵守以下这几点,让地瓜减肥法的威力大幅UP!!

1.把主食替换成地瓜的时间更改成早餐或午餐。由于晚上所消耗的热量普遍不高,因此要是摄取过多糖分,容易导致肥胖。
2.地瓜要连皮整个吃下去。地瓜皮含有丰富的维生素和矿物质,用蒸煮的方式调理,会更容易吃喔。
3.充分咀嚼过后再吞下去。这个动作可以刺激脑部中枢神经,得到饱足感,防止进食过量。1口地瓜尽量嚼30次以上再吞下去,不仅可以促进消化,还能达到整肠通便的效果唷。
先吃蔬菜再吃饭,减肥更有效